STUDI KASUS PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SABUN CUCI TANGAN DARI MINYAK JELANTAH SEBAGAI UPAYA PENGELOLAAN LIMBAH RUMAH TANGGA

STUDI KASUS PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SABUN CUCI TANGAN DARI MINYAK JELANTAH SEBAGAI UPAYA PENGELOLAAN LIMBAH RUMAH TANGGA Adinda Puspita Sari dkk Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2026 monographic No. 6 id Indonesia Minyak jelantah atau minyak goreng bekas pakai merupakan limbah yang dihasilkan dari kegiatan memasak sehari-hari di rumah tangga. Desa Muara Badak Ulu, Kecamatan Muara Badak, Kabupaten Kutai Kartanegara, adalah desa pesisir dengan mata pencaharian penduduk yang sebagian besar bergerak di bidang pertanian, perikanan, dan perdagangan skala kecil. Menurut artikel sumber, pembuangan minyak jelantah secara langsung ke saluran air atau lingkungan sekitar dapat menimbulkan pencemaran dan mengganggu ekosistem perairan, sehingga persoalan ini perlu mendapat perhatian khusus di wilayah pesisir. Berdasarkan observasi awal mahasiswa, sebagian besar masyarakat, khususnya ibu-ibu rumah tangga yang tergabung dalam PKK, belum mengetahui cara mengolah minyak jelantah menjadi produk yang bermanfaat. Limbah tersebut umumnya hanya dibuang tanpa pengolahan lebih lanjut. Menyikapi hal itu, 3 mahasiswa Kelompok 7 KKN Tematik Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda (STIKSAM) melaksanakan Workshop Pembuatan Sabun Cuci Tangan dari minyak jelantah pada Senin, 10 Agustus 2026, di Gedung Balai Pertemuan Umum Desa Muara Badak Ulu. Kegiatan menggabungkan penyampaian materi, demonstrasi, dan praktik pembuatan sabun secara langsung, dengan leaflet cetak sebagai panduan yang dapat dibawa pulang peserta. Pendekatan praktik langsung dipilih agar peserta tidak hanya memahami dampak pembuangan minyak jelantah, tetapi juga memperoleh keterampilan mengolahnya. Evaluasi dalam artikel sumber dilakukan melalui pengamatan langsung, sehingga hasilnya menggambarkan partisipasi dan pemahaman selama kegiatan, bukan perubahan perilaku jangka panjang maupun mutu dan keamanan produk secara laboratoris. PELATIHAN PEMBUATAN SABUN CUCI TANGAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY STUDI006 Perpus.Akfarsam STUDI KASUS PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SABUN CUCI TANGAN DARI MINYAK JELANTAH SEBAGAI UPAYA PENGELOLAAN LIMBAH RUMAH TANGGA 2552 2026-10-30 14:01:36 2026-10-30 15:19:54 machine generated