PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH TAMPOI (Baccaurea pyriformis Gage)

Title	PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH TAMPOI (Baccaurea pyriformis Gage)
Edition	No. 138
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	NI NYOMAN ANGGUN PATRICIA MUTIARA DEWI - Personal Name
Subject(s)	spektrofotometri UV-Vis flavonoid total Baccaurea pyriformis gage kulit tampoi
Classification
Series Title
GMD	Skripsi
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2026
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Nama : Ni Nyoman Anggun Patricia Mutiara Dewi Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Kulit Tampoi (Baccaurea Pyriformis Gage) Pembimbing : 1. apt. Reksi Sundu, M.Sc. 2. Henny Nurhasnawati, S.Si. M.Si Tumbuhan endemik di berbagai daerah masih banyak yang belum dimanfaatkan secara optimal. Oleh karena itu, penelitian terkait pencarian antioksidan baru dari sumber alami, terutama dari bagian tanaman yang belum termanfaatkan, menjadi sangat relevan. Perhatian terhadap sumber antioksidan alami meningkat seiring kebutuhan untuk melawan radikal bebas penyebab penyakit degeneratif. Kulit buah tampoi (Baccaurea Pyriformis Gage), yang merupakan limbah pertanian, berpotensi tinggi mengandung senyawa bioaktif, khususnya kelompok flavonoid, yang dikenal memiliki aktivitas antioksidan signifikan. Penelitian non-eksperimental ini bertujuan menetapkan kadar flavonoid total dalam ekstrak kulit tampoi secara kuantitatif. Sampel kulit tampoi matang dari Kalimantan Tengah, Palangkaraya diolah menjadi simplisia, dilanjutkan dengan ekstraksi melalui metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Kuantifikasi kadar flavonoid total dilakukan dengan metode Spektrofotometri UV-Vis yang melibatkan pereaksi AlCl₃ dan menggunakan kuersetin sebagai standar. Hasil pengukuran menunjukkan panjang gelombang maksimum pada 440 nm dengan persamaan regresi linear y = 0,0079x - 0,0063 dan koefisien korelasi (r) sebesar 0,9963. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar flavonoid total yang terkandung dalam ekstrak etanol kulit buah tampoi adalah sebesar 3,8409% dengan nilai Standar Deviasi (SD) sebesar 0,091. Kadar ini tergolong lebih tinggi dibandingkan kadar flavonoid pada bagian biji buah tampoi yang dilaporkan pada penelitian terdahulu. Hal ini menunjukkan bahwa kulit buah tampoi memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai sumber antioksidan alami dari bahan alam. Kata kunci: Flavonoid total, Baccaurea Pyriformis Gage, kulit tampoi, Spektrofotometri UV-Vis, antioksidan.
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous