UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK PROTOTIPE HARUAN SOYBEAN MENGGUNAKAN METODE ABTS (2,2-azinobis 3-ethylbenzothiazoline)-6-Sulfonic Acid)

Title	UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK PROTOTIPE HARUAN SOYBEAN MENGGUNAKAN METODE ABTS (2,2-azinobis 3-ethylbenzothiazoline)-6-Sulfonic Acid)
Edition	No. 92
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	OKTAVIA MERICI - Personal Name
Subject(s)	Antioksidan Prototipe Haruan Soybean Persen Inhibisi
Classification
Series Title
GMD	Skripsi
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2026
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Nama : Oktavia Merici Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antioksidan Produk Prototipe Haruan Soybean Menggunakan Metode ABTS (2,2-Azinobis 3 ethylbenzothiazoline 6-sulfonic Acid) Pembimbing : Dr. apt. Eka Siswanto Syamsul, M.Sc Produk prototipe Haruan Soybean merupakan sediaan kapsul lunak yang dikembangkan dari kombinasi minyak ikan haruan (Channa striata) dan minyak kedelai (Glycine max L.) yang memiliki potensi kandungan senyawa bioaktif. Potensi komponen bioaktif dari kedua bahan tersebut menjadi dasar untuk dilakukan pengujian aktivitas antioksidan pada produk prototipe Haruan Soybean. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan produk prototipe Haruan Soybean berdasarkan nilai persen inhibisi menggunakan metode ABTS (2,2-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)). Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode ABTS dengan pengukuran absorbansi menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimum 733 nm. Vitamin C 100 ppm digunakan sebagai kontrol positif. Data dianalisis secara deskriptif dan dilanjutkan dengan uji normalitas Shapiro-Wilk serta Independent Sample T-Test menggunakan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk prototipe Haruan Soybean memiliki nilai persen inhibisi rata-rata sebesar 32,61% ± 0,68, sedangkan vitamin C memiliki nilai persen inhibisi rata-rata sebesar 7,40 % ± 0,30. Hasil uji Independent Sample T-Test menunjukkan nilai Sig. (2-tailed) sebesar 0,000 (p
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous