UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK PROTOTIPE KAPSUL HARUAN OIL PLUS MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)

Title	UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK PROTOTIPE KAPSUL HARUAN OIL PLUS MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)
Edition	No. 66
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	INTAN MULIA SARI ZEBUA - Personal Name
Subject(s)	Antioksidan persentase inhibisi Produk Prototipe Kapsul Haruan Oil Plus
Classification
Series Title
GMD	Skripsi
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2026
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	Nama : Intan Mulia Sari Zebua Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Toksisitas Akut Produk Prototipe Kapsul Haruan Soybean Terhadap Artemia Salina Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) Pembimbing : Dr.apt. Eka Siswanto Syamsul., M.Sc. Produk prototipe Kapsul Haruan Oil Plus adalah sediaan kapsul lunak yang berbasis kombinasi minyak ikan haruan (Channa striata), minyak kedelai (Glycine max), dan minyak zaitun (Olea europaea) yang diformulasikan sebagai suplemen alami dengan potensi antioksidan.Paparan radikal bebas diketahui sebagai salah satu penyebab utama berbagai penyakit degeneratif seperti penuaan dini, aterosklerosis, dan kanker. Upaya pencegahan dapat dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan alami yang memiliki sifat antioksidan tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan produk prototipe Kapsul Haruan Oil Plus menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Penelitian ini dilakukan secara eksperimental di Laboratorium Kimia STIKES Samarinda. Sampel kapsul Haruan Oil Plus diuji pada konsentrasi 100% dengan vitamin C sebagai kontrol positif. Pengujian dilakukan menggunakan metode DPPH dengan mengukur absorbansi pada panjang gelombang 516 nm menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Persentase inhibisi dihitung untuk menentukan aktivitas antioksidan sampel. Data dianalisis secara deskriptif dan inferensial menggunakan uji Independent Sample T-Test untuk membandingkan aktivitas antioksidan produk terhadap vitamin C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata persentase inhibisi Kapsul Haruan Oil Plus sebesar 46,06% ± 3,78, sedangkan vitamin C sebesar 37,56% ± 2,48. Hasil uji Independent Sample T-Test menunjukkan nilai signifikansi (Sig. 2-tailed) sebesar 0,031 (p
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous