INTAN MULIA SARI ZEBUA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2026 monographic No. 66 id Indonesia

Skripsi

Nama : Intan Mulia Sari Zebua Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Toksisitas Akut Produk Prototipe Kapsul Haruan Soybean Terhadap Artemia Salina Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) Pembimbing : Dr.apt. Eka Siswanto Syamsul., M.Sc. Produk prototipe Kapsul Haruan Oil Plus adalah sediaan kapsul lunak yang berbasis kombinasi minyak ikan haruan (Channa striata), minyak kedelai (Glycine max), dan minyak zaitun (Olea europaea) yang diformulasikan sebagai suplemen alami dengan potensi antioksidan.Paparan radikal bebas diketahui sebagai salah satu penyebab utama berbagai penyakit degeneratif seperti penuaan dini, aterosklerosis, dan kanker. Upaya pencegahan dapat dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan alami yang memiliki sifat antioksidan tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan produk prototipe Kapsul Haruan Oil Plus menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Penelitian ini dilakukan secara eksperimental di Laboratorium Kimia STIKES Samarinda. Sampel kapsul Haruan Oil Plus diuji pada konsentrasi 100% dengan vitamin C sebagai kontrol positif. Pengujian dilakukan menggunakan metode DPPH dengan mengukur absorbansi pada panjang gelombang 516 nm menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Persentase inhibisi dihitung untuk menentukan aktivitas antioksidan sampel. Data dianalisis secara deskriptif dan inferensial menggunakan uji Independent Sample T-Test untuk membandingkan aktivitas antioksidan produk terhadap vitamin C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata persentase inhibisi Kapsul Haruan Oil Plus sebesar 46,06% ± 3,78, sedangkan vitamin C sebesar 37,56% ± 2,48. Hasil uji Independent Sample T-Test menunjukkan nilai signifikansi (Sig. 2-tailed) sebesar 0,031 (p Produk Prototipe Kapsul Haruan Oil Plus persentase inhibisi Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR06626 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2026) 615 HEN b 2462 2026-10-06 12:37:52 2026-10-06 12:40:19 machine generated