AGATA TRI GIOVANI KERAWING Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2026 monographic No. 21 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Nama : Agata Tri Giovani Kerawing Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Formulasi sabun padat kombucha teh hijau (camellia sinensis) terhadap bakteri staphylococcus auereus Pembimbing : apt. Yullia Sukawaty, M.Sc. Kombucha teh hijau (Camellia sinensis) merupakan hasil fermentasi teh hijau yang mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, katekin, flavonoid, dan asam organik yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri sabun padat yang mengandung kombucha teh hijau terhadap Staphylococcus aureus serta mengevaluasi karakteristik fisik sediaan. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan empat formula, yaitu F0 (0%), F1 (5%), F2 (10%), dan F3 (15%) kombucha teh hijau. Seluruh formula dibuat melalui proses saponifikasi dan curing selama tiga minggu. Evaluasi karakteristik fisik meliputi organoleptis, pH, kadar air, dan tinggi busa. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran menggunakan klindamisin sebagai kontrol positif dan F0 sebagai kontrol negatif. Data dianalisis secara deskriptif dan statistik menggunakan One Way ANOVA serta uji LSD pada parameter yang menunjukkan perbedaan signifikan. Hasil penelitian menunjukkan seluruh formula memiliki karakteristik fisik yang baik. Nilai pH berada pada rentang 9,70–9,93 dan kadar air memenuhi persyaratan SNI 3532:2021. F3 menghasilkan tinggi dan kestabilan busa tertinggi sebesar 96,61%. Hasil ANOVA menunjukkan perbedaan signifikan pada tinggi busa awal (p=0,025) dan akhir (p=0,027), dengan F3 berbeda signifikan terhadap F0, F1, dan F2. Kadar air (p=0,963) dan pH (p=0,864) tidak menunjukkan perbedaan signifikan. Uji antibakteri menunjukkan F0, F1, F2, dan F3 tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Berdasarkan hasil penelitian, penambahan kombucha hingga 15% menghasilkan sabun padat dengan karakteristik fisik yang baik, tetapi tidak menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Kata kunci: Sabun Padat, Kombucha Teh Hijau, Staphylococcus Aureus, Antibakteri, Uji Statistik ANOVA AISYIYAH DWI IFTIFA'IYAH Uji Statistik ANOVA Kombucha Teh Hijau sabun padat staphylococcus aureus PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR02126 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2026) 615 HEN b 2417 2026-10-01 08:38:17 2026-10-01 08:43:22 machine generated