UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK n-HEKSAN KULIT BUAH TAMPOI (Baccaurea pyriformis Gage) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)

Title	UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK n-HEKSAN KULIT BUAH TAMPOI (Baccaurea pyriformis Gage) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)
Edition	No. 14
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	RIFAH - Personal Name
Subject(s)	aktivitas antioksidan DPPH IC50 Baccaurea pyriformis gage n-Heksan VIVI ELVINA
Classification
Series Title
GMD	Skripsi
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2026
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Nama : Rif’ah Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak n-Heksan Kulit Buah Tampoi (Baccaurea pyriformis Gage) Dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) Pembimbing : apt. Reksi Sundu, M.Sc Antioksidan merupakan senyawa yang dikenal karena kemampuannya untuk menetralisir radikal bebas dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dapat bersumber dari tumbuhan seperti Baccaurea pyriformis Gage. Buah tampoi (Baccaurea pyriformis Gage) merupakan salah satu tumbuhan lokal yang berpotensi dikembangkan sebagai sumber antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak n-heksan kulit buah tampoi (Baccaurea pyriformis Gage) dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Metode penelitian diawali dengan pembuatan simplisia, ekstraksi maserasi dengan pelarut n-heksan. Ekstrak yang diperoleh diuji skrining fitokimia untuk mengetahui metabolit sekunder dan aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Hasil penelitian dari indentifikasi fitokimia ekstrak n-heksan kulit buah tampoi (Baccaurea pyriformis Gage) mengandung senyawa steroid dan terpenoid sedangkan alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin tidak terdeteksi. Nilai aktivitas antioksidan ekstrak n-heksan kulit buah tampoi dengan nilai IC50 sebesar 3742,66 ppm dalam kategori tidak aktif, sedangkan vitamin C memiliki IC50 sebesar 5,38 ppm dengan kategori sangat kuat. Aktivitas antioksidan yang tergolong tidak aktif diduga dipengaruhi oleh keterbatasan kandungan senyawa antioksidan dalam ekstrak n-heksan kulit buah tampoi. Hal ini diperkuat dengan uji analisis statistik menggunakan independent sample t-test diperoleh nilai signifikan sebesar 0,017 (p < 0,05) menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan antara aktivitas antioksidan ekstrak n-heksan kulit buah tampoi dan vitamin C. Jadi dapat disimpulkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak n-heksan kulit buah tampoi lebih rendah dibandingkan dengan vitamin C. Kata kunci: Aktivitas Antioksidan, DPPH, IC₅₀, n-Heksan, Baccaurea pyriformis Gage
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous