STUDI LITERATUR PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL DAUN, RANTING, DAN BATANG SENDUDUK (MELASTOMA MALABATHRICUM L.) DENGAN METODE DPPH

Title	STUDI LITERATUR PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL DAUN, RANTING, DAN BATANG SENDUDUK (MELASTOMA MALABATHRICUM L.) DENGAN METODE DPPH
Edition	No. 5
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	INDAH PERMATA FEBRIANTI - Personal Name
Subject(s)	Antioksidan Radikal Bebas Melastoma malabathricum L Senyawa bioaktif
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2025
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel tubuh dan berkontribusi pada penyakit degeneratif seperti kanker dan penuaan dini. Antioksidan memiliki peran penting dalam menetralkan radikal bebas tersebut. Tanaman senduduk (Melastoma malabathricum L.) diketahui mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, dan saponin yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan aktivitas antioksidan dan mengidentifikasi kandungan senyawa bioaktif dari bagian tanaman senduduk yang berupa daun, ranting, dan batang. Penelitian dilakukan dengan metode studi literatur, menggunakan dua jurnal utama sebagai sumber data. Data dianalisis secara deskriptif dan dibandingkan berdasarkan nilai inhibisi (%) dan IC₅₀ menggunakan metode DPPH. .Hasil telaah menunjukkan bahwa ketiga bagian tanaman senduduk memiliki aktivitas antioksidan tinggi. Ekstrak batang menunjukkan aktivitas inhibisi tertinggi sebesar 88% pada konsentrasi 100 ppm, diikuti oleh ranting 82% dan daun 80% pada konsentrasi 50 ppm. Perbedaan aktivitas ini dipengaruhi oleh variasi kandungan senyawa bioaktif, di mana batang memiliki kandungan flavonoid dan tanin yang lebih dominan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa semua bagian tanaman senduduk memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami, namun ekstrak batang menunjukkan aktivitas tertinggi, menjadikannya kandidat yang prospektif untuk dikembangkan dalam bidang fitofarmaka atau produk herbal. Kata Kunci: Antioksidan, radikal bebas, Melastoma malabathricum L., DPPH, senyawa bioaktif
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous