INDAH PERMATA FEBRIANTI Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2025 monographic No. 5 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel tubuh dan berkontribusi pada penyakit degeneratif seperti kanker dan penuaan dini. Antioksidan memiliki peran penting dalam menetralkan radikal bebas tersebut. Tanaman senduduk (Melastoma malabathricum L.) diketahui mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, dan saponin yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan aktivitas antioksidan dan mengidentifikasi kandungan senyawa bioaktif dari bagian tanaman senduduk yang berupa daun, ranting, dan batang. Penelitian dilakukan dengan metode studi literatur, menggunakan dua jurnal utama sebagai sumber data. Data dianalisis secara deskriptif dan dibandingkan berdasarkan nilai inhibisi (%) dan IC₅₀ menggunakan metode DPPH. .Hasil telaah menunjukkan bahwa ketiga bagian tanaman senduduk memiliki aktivitas antioksidan tinggi. Ekstrak batang menunjukkan aktivitas inhibisi tertinggi sebesar 88% pada konsentrasi 100 ppm, diikuti oleh ranting 82% dan daun 80% pada konsentrasi 50 ppm. Perbedaan aktivitas ini dipengaruhi oleh variasi kandungan senyawa bioaktif, di mana batang memiliki kandungan flavonoid dan tanin yang lebih dominan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa semua bagian tanaman senduduk memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami, namun ekstrak batang menunjukkan aktivitas tertinggi, menjadikannya kandidat yang prospektif untuk dikembangkan dalam bidang fitofarmaka atau produk herbal. Kata Kunci: Antioksidan, radikal bebas, Melastoma malabathricum L., DPPH, senyawa bioaktif Senyawa bioaktif Melastoma malabathricum L Radikal Bebas Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY KTI2025005 Perpus.Akfarsam (KTI 2025) 615 HEN b 2264 2026-04-15 13:05:52 2026-04-15 13:06:42 machine generated