MULIANA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2025 monographic No. 72 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Nama : Muliana Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Tampoi (Baccaurea pyriformis gage) Dengan Metode ABTS (2,2-azinobis(etyhlbenzothiazoline-6-sulfonic acid) Pembimbing : 1. apt. Reksi Sundu, M.Sc. 2. apt. Yullia Sukawaty, S.Far., M.Sc. Antioksidan tergolong senyawa yang memiliki kemampuan dalam mengatasi kerusakan yang bersifat oksidatif dalam tubuh yang diakibatkan oleh jumlah radikal bebas yang tidak seimbang. Antioksidan ini dapat digunakan tubuh untuk menunda terjadinya proses penuaan dan berbagai penyakit degeneratif. Tampoi (Baccaurea pyriformis gage) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai antioksidan. Potensi tampoi sebagai tanaman obat dapat diketahui melalui pengujian kandungan metabolit sekunder dan aktivitas antioksidannya. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol buah tampoi (Baccaurea pyriformis gage) menggunakan metode ABTS (2,2-azino-bis(ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) berdasarkan perhitungan nilai IC50. Objek penelitian ini adalah aktivitas antioksidan dengan metode ABTS konsentrasi ekstrak etanol kulit buah tampoi (Baccaurea pyriformis gage) diukur menggunakan spektrofotometri UV-Vis untuk mendapatkan nilai IC50. Penelitian ini menggunakan eksperimental, teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling dan ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Aktivitas antioksidan dianalisis secara deskriptif dengan data berupa tabel. Hasil penelitian uji aktivitas antioksidan dengan metode ABTS menggunakan spektrofotometer. Diperoleh susut pengeringan simplisia kulit buah tampoi 15,04%. Hasil skrining menunjukkan ekstrak etanol kulit buah tampoi mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin. Rendemen didapatkan hasil sebesar 13% kemudian kadar air sebesar 16,24%. Hasil uji aktivitas antioksidan memberikan nilai IC50 sebesar 6,8410 ppm, masuk dalam katergori antioksidan sangat kuat sedangkan nilai IC50 Vit C sebagai pembanding 0,6690 ppm dengan kategori sangat kuat. Kata kunci: antioksidan, Baccaurea pyriformis gage, IC50, ABTS. Baccaurea pyriformis gage ABTS IC50 Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR07225 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2025) 615 HEN b 2204 2025-12-18 10:42:38 2025-12-18 10:48:25 machine generated