MIFTAHUL NABILA KHUSNAH Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2025 monographic No. 61 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Nama : Miftahul Nabila Khusnah Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Labu Kuning (Cucurbita moschata Duch) Menggunakan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) Pembimbing : 1. Risa Supriningrum, S.Si, M.M. 2. apt. Supomo, M.Si. Daun Labu kuning memiliki manfaat sebagai antidiabetes, antioksidan, gastroprotektif dan dapat menaikkan kadar hemoglobin darah sehingga dapat mengatasi anemia. Ekstrak daun labu kuning (Cucurbita moschata Duch.) mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan triterpenoid, yang berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak daun labu kuning dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl). Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Tahapan penelitian meliputi determinasi tanaman, pembuatan simplisia, ekstraksi dengan metode maserasi, uji skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan secara spektrofotometri dengan radikal bebas berupa DPPH dan control positif vitamin C. Variabel bebas pada penelitian ini adalah konsentrasi ekstrak daun labu kuning, variabel terikat adalah hasil skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak daun labu kuning. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif berupa nilai IC50 yang menyatakan potensi antioksidan. Berdasarkan hasil penelitian, pada uji skrining fitokimia menunjukkan ekstrak daun labu kuning mengandung senyawa alkaloid, flavonoid dan steroid. Hasil pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun labu kuning dinyatakan memiliki aktivitas antioksidan kategori sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 24,29 ppm dan nilai IC50 vitamin C sebagai pembanding sebesar 9,809 ppm. Kata kunci: Cucurbita moschata, Antioksidan, Spektrofotometri UV-Vis, DPPH Cucurbita moschata spektrofotometri UV-Vis Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR06125 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2025) 615 HEN b 2193 2025-12-12 12:51:01 2025-12-12 12:53:30 machine generated