INAAYAH SALSABIILA SANUSI SAUDEK Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2025 monographic No. 43 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Nama : Inaayah Salsabiila Sanusi Saudek Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Penelitian : Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Wanyi(Mangifera caesia J.). Pembimbing : 1. Risa Supriningrum, S. Si, M.M 2. apt. Siti Jubaidah, S. Far., M.Pd. Mangifera caesia J., merupakan tumbuhan yang tumbuh di hutan tropis, dikenal dengan nama daerah wanyi atau binjai. Tumbuhan ini memiliki potensi sebagai antidiabetes dan antioksidan. Karakterisasi meliputi parameter spesifik dan parameter non spesifik. Tahap awal daun wanyi di ekstraksi dengan cara maserasi menggunakan etanol 95% dan didapatkan hasil rendemen sebesar 15,35%. Hasil karakterisasi spesifik menunjukan pada parameter senyawa identitas senyawa yang digunakan ekstrak daun wanyi dengan nama latin Mangifera caesia J. Bagian tanaman yang digunakan adalah daun. Uji makroskopik secara organoleptik simplisia memiliki bau khas, berwarna hijau dan rasa sedikit sepat serta ekstrak yang berwarna hijau tua, memiliki rasa pahit dan berbau khas. Uji mikroskopik berupa stomata ipe anomositik, epidermis, serabut, berkas pengangkut tipe tangga, dan parenkim. Nilai kadar rata-rata kadar sari larut air pada simplisia sebesar 13% dan ekstrak sebesar 50,3%, sedangkan senyawa terlarut dalam etanol simplisia ratarata sebesar 16,8% dan ekstrak sebesar 43,3%. Hasil uji skrining fitokimia simplisia positif mengandung senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan steroid, sedangkan untuk ekstrak positif mengandung flavonoid, saponin, tanin, dan steroid. Hasil karakterisasi non spesifik meliputi penetapan susut pengeringan simplisia sebesar 8,6% dan kadar air ekstrak sebesar 21,6%. Pada uji kadar abu total rata-rata pada simplisia diperoleh 11,8% dan ekstrak 23,3%, sedangkan pada uji kadar abu tidak larut asam rata-rata pada simplisia 0,88% dan ekstrak 0,83%%. Bobot jenis ekstrak rata rata 1,03 g/mL dan hasil uji cemaran mikroba angka lempeng totalsimplisia sebanyak 53,7 x 103 koloni/g dan ekstrak 49,1 x103 koloni/g, sedangkan pada uji angka kapang khamir simplisia 0 koloni/g dan ekstrak sebanyak 0 koloni/g. Kata Kunci : Mangifera caesia J., karakterisasi, simplisia, ekstrak, skrining fitokimia. Ekstrak Karakterisasi Skrining Fitokimia Simplisia Mangifera caesia J PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR04325 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2025) 615 HEN b 2175 2025-12-03 08:35:36 2025-12-03 08:43:18 machine generated