HASHIFA SAHDANIA OEMAR Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2025 monographic No. 41 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Nama : Hashifa Sahdania Oemar Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Penetapan Kadar Fenolik, Flavonoid Total dan Nilai SPF Ekstrak Etanol Kulit Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis Pembimbing : 1. apt. Reksi Sundu, M. Sc. 2. apt. Supomo, S. Si. Paparan sinar ultraviolet (UV) dapat menyebabkan berbagai permasalahan kulit, seperti penuaan dini, iritasi, hingga risiko kanker kulit. Salah satu alternatif perlindungan terhadap sinar UV adalah penggunaan tabir surya yang mengandung senyawa bioaktif alami. Kulit buah tampoi (Baccaurea macrocarpa) yang dapat ditemukan di wilayah Kalimantan, diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai pelindung terhadap sinar UV. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kadar fenolik total, flavonoid total, dan nilai SPF (Sun Protection Factor) dari ekstrak etanol kulit buah tampoi menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental dan dilakukan secara in vitro. Objek penelitian ini adalah ekstrak etanol kulit buah tampoi yang diperoleh melalui proses ekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Pengujian kadar fenolik total menggunakan metode Folin-Ciocalteau, kadar flavonoid total menggunakan metode AlCl3, dan pengujian SPF dianalisis menggunakan spektrofotometri UVVis. Hasil penelitian menunjukkan senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak etanol kulit buah tampoi yaitu alkaloid, fenolik, flavonoid, saponin dan steroid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar fenolik total ekstrak etanol kulit buah tampoi sebesar 54,3429 ± 0,4028 mg GAE/g, kadar flavonoid total sebesar 6,7151 ± 0,0518 mg QE/g, dan nilai SPF tertinggi diperoleh pada konsentrasi 2000 ppm sebesar 33,1974 dan termasuk dalam kategori SPF tinggi. Kata kunci : Baccaurea macrocarpa, kadar fenolik total, kadar flavonoid total, SPF, spektrofotometri UV-Vis. kadar flavonoid total Baccaurea macrocarpa spektrofotometri UV-Vis kadar fenolik total PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR04125 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2025) 615 HEN b 2173 2025-12-03 08:19:47 2025-12-03 08:28:39 machine generated