CATHERINA SONIA ANASTHASIA RYANIE Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2025 monographic No. 18 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Nama : Catherina Sonia Anasthasia Ryanie Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Penetapan Kadar Fenolik, Flavonoid Dan Nilai SPF Terhadap Ekstrak Etanol Daun Tampoi (Baccaurea macrocarpa (Miq.) Mull.Arg.) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis Pembimbing : 1. apt. Reksi Sundu, M.Sc. 2. apt. Husnul Warnida, S.Si., M.Si. Paparan sinar ultraviolet (UV) dapat menyebabkan berbagai masalah kulit, seperti penuaan dini hingga peningkatan risiko kanker kulit. Salah satu bentuk perlindungan terhadap sinar UV adalah penggunaan tabir surya. Kandungan senyawa antioksidan, seperti fenolik dan flavonoid, diketahui berperan dalam meningkatkan efektivitas tabir surya melalui kemampuan menyerap sinar UV. Daun tampoi (Baccaurea macrocarpa (Miq.) Mull.Arg.) diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid, serta berpotensi sebagai bahan aktif alami dalam formulasi tabir surya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kadar fenolik, flavonoid, dan nilai SPF dari ekstrak etanol daun tampoi dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan tahapan ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 70%, dilanjutkan dengan pengujian kadar fenolik menggunakan metode Folin-Ciocalteu, pengujian flavonoid dengan metode AlCl3, serta penentuan nilai SPF secara in vitro dengan cara menganalisis menggunakan spektrofotometri UVVis. Hasil penelitian menunjukkan metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak etanol daun tampoi yaitu alkaloid, flavonoid, fenolik, saponin, steroid dan triterpenoid. Kadar fenolik sebesar 28,1318 ± 0,7014mg GAE/g dan kadar flavonoid sebesar 2,2221 ± 0,009037%. Nilai SPF ekstrak etanol daun tampoi pada konsentrasi 125 ppm sebesar 3,2 dan 250 ppm sebesar 6,7 termasuk dalam kategori rendah. Sedangkan nilai SPF pada konsentrasi 500 ppm sebesar 13,3 dan 1000 ppm sebesar 27,0 termasuk dalam kategori sedang. Kata kunci: Baccaurea macrocarpa (Miq.) Mull.Arg, fenolik, flavonoid, tabir surya, SPF, spektrofotometri UV-Vis. Fenolik Tabir Surya flavonoid spektrofotometri UV-Vis SPF PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR01825 Perpus.Akfarsam (Skripsi 2025) 615 HEN b 2149 2025-11-28 13:21:03 2025-11-28 13:59:23 machine generated