Amerta Nutrition Vol. 6 No. 2 (2022)

Title	Amerta Nutrition Vol. 6 No. 2 (2022)
Edition	Vol. 6 No. 2 (2022)
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)
Subject(s)	Jurnal Nasional Gizi
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Universitas Airlangga
Publishing Year	2022
Publishing Place	Surabaya
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Latar Belakang: Hak atas pangan merupakan hak asasi manusia yang harus dilindungi dan dipenuhi. Ketidakmerataan penempatan prioritas pembangunan ketahanan pangan dan gizi menyebabkan perbedaan yang tajam antar provinsi dalam pencapaian ketahanan pangan. Saat ini, metode evaluasi hak atas pangan di tingkat provinsi belum tersedia. Tujuan: Studi ini bertujuan untuk menganalisis hak atas pangan di tingkat provinsi di Indonesia dengan pendekatan sistem pangan (ketersediaan pangan, akses pangan dan pemanfaatan pangan) dengan menggunakan indikator struktural, proses dan outcome. Metode: Studi ini merupakan studi cross sectional menggunakan data sekunder dari 34 provinsi di Indonesia. Data tersebut terdiri dari peraturan, program, dan capaian kinerja pemerintah provinsi. Terdapat lima tahapan analisis data yaitu identifikasi, seleksi, penilaian indikator, pemberian peringkat provinsi dan karakteristik berdasarkan analisis klaster. Hasil: Berdasarkan evaluasi terhadap 36 indikator terpilih hak atas pangan, hanya tiga provinsi termasuk kategori tinggi, dua puluh lima provinsi kategori sedang dan enam provinsi kategori rendah. Provinsi Jawa Tengah memiliki tingkat hak atas pangan tertinggi, sedangkan Provinsi Papua Barat memiliki tingkat terendah. Pengklasteran non hierarki dengan metode K- Means digunakan lebih lanjut untuk menganalisis hak atas pangan dan kemudian dibagi menjadi lima klaster. Klaster pertama hingga ketiga dikategorikan sedang, sedangkan klaster keempat dan kelima dikategorikan rendah. Kesimpulan: Adanya peraturan dan pelaksanaan program dengan dukungan anggaran yang memadai akan mempengaruhi kinerja pemerintah dalam pemenuhan hak atas pangan. Kata kunci: Hak Atas Pangan, Ketersediaan, Akses, Pemanfaatan
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous