Amerta Nutrition Vol. 5 No. 4 (2021)

Title	Amerta Nutrition Vol. 5 No. 4 (2021)
Edition	Vol. 5 No. 4 (2021)
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)
Subject(s)	Jurnal Nasional Gizi
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Universitas Airlangga
Publishing Year	2021
Publishing Place	Surabaya
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Latar Belakang: Infused water buah (IWB) mengandung antioksidan dan kalium yang dapat menghambat atau memecah rantai reaksi radikal, bersifat antihiperglikemia dan antihipertensi, namun belum terbukti secara ilmiah pada pasien sindroma metabolik (SM). Tujuan: Menganalisis pengaruh IWB terhadap tekanan darah dan kadar GDP pasien SM. Metode: Rancangan berupa Randomized-Control Trial dengan pre-posttest kontrol-grup. Responden sebanyak 24 orang dari Puskesmas Cakranegara diambil secara consecutive sampling dan secara acak dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok kontrol (diberikan konseling gizi) dan perlakuan (diberikan konseling gizi + IWB terdiri dari apel, mentimun, nanas dan strawberry dalam 250 ml air selama 14 hari). Pengukuran tekanan darah dan kadar GDP responden dilakukan sebelum dan setelah perlakuan. Analisa deskriptif menggunakan Chi Square, sedangkan uji beda menggunakan uji t-test, Mann-Whitney dan Wilcoxon. Hasil: Responden akhir yang terlibat sebanyak 22 orang. Pada kelompok perlakuan (n=11), rerata tekanan darah sistolik menurun 5,4 mmHg (p=0,140), tekanan darah diastolik menurun 0,9 mmHg (p=0,792), dan GDP meningkat 9,2 mg/dL (p=0.929). Tidak ada perbedaan bermakna pada variabel tekanan darah sistolik (p=0,448), diastolik (p=0,835), dan GDP (p=0,599) antara kedua kelompok setelah intervensi. Kesimpulan: Konsumsi IWB tidak berpengaruh signifikan pada perubahan tekanan darah sistolik, diastolik dan GDP pasien sindroma metabolik. Kata Kunci: Infused Water Buah, Tekanan Darah, Kadar Gula Darah Puasa, Sindroma Metabolic
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous