POLTEKES Aceh Primary Author mixed material bibliography Aceh POLTEKES Aceh 2021 monographic Vol 6, No 1 (2021) id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

Abstrak Kebutuhan nutrisi pada anak usia prasekolah sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Namun, menjadi permasalahan yaitu rendahnya konsumsi buah dan sayur pada anak usia prasekolah. Perlustrategi khusus yang melibatkan keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak edukasi gizi terhadap perubahan pengetahuan dan perilaku ibu terhadap strategi pemenuhan konsumsi sayur dan buah pada anak prasekolah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen semu dan observasional, pengamatan dilaksanakan pada tanggal 30 September 2019 terhadap 44 orang anak prasekolah. Pengumpulan data dilaksanakan pada tanggal 20 September 2019 di Pendidikan anak usia dini pada ibu anak prasekolah sebanyak 50 orang. Data diolah dengan tahapan; editing, coding, transffering dan tabulating. Analisa data univariat dalam bentuk tabel distribusi frekuensi, uji statistik paired t-test. Hasil, menunjukan nilai rata-rata pengetahuan sebelum intervensi 10,8 dan setelah intervensi 13,2, dengan nilai p= 0,000. Obeservasi juga menunjukkan setelah diberikan edukasi gizi hanya 31,8% anak prasekolah yang diberi perbekalan sayur dan buah atau makanan olahan sayur dan buah oleh ibu ketika pergi ke sekolah. Kesimpulan, edukasi Jurnal Nasional Gizi PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY JGZ005 Perpus.Akfarsam (Jurnal Nasional Gizi) 615 POL a Action Aceh Nutrition Journal Vol 6, No 1 (2021) 2069 2025-05-20 13:02:38 2025-05-20 13:07:28 machine generated