ANTUNG MAILANI FITRIANUR Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2024 monographic No. 4 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

STUDI LITERATUR UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAN ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-diphenyl- 2-picrylhydrazyl) ABSTRAK Antioksidan merupakan suatu senyawa yang dapat menyerap atau menetralisir radikal bebas sehingga mampu mencegah penyakit-penyakit degeneratif seperti kardiovaskuler, karsinogenesis, dan penyakit lainnya. Salah satu tanaman di Indonesia yang memiliki aktivitas antioksidan alami adalah kemangi (Ocimum basilicum L.). Daun kemangi memiliki kandungan fenolik yang tinggi, senyawa fenolik memiliki kemampuan sebagai antioksidan yang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas. Selain memiliki antioksidan, kemangi terbukti secara ilmiah memiliki aktivitas farmakologi yaitu sebagai analgesik, sedatif, antiinflamasi, antianging, antimikroba, antifungi, dan antivirus. Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum L.) dengan pelarut metanol dan etanol menggunakan metode DPPH (1,1- diphenyl-2-picrylhydrazyl). Metode studi literatur meliputi pengumpulan data, mempelajari, menelaah, dan menganalisis data pada beberapa jurnal penelitian sehingga didapatkan nilai IC50. Objek pada studi literatur ini adalah aktivitas antioksidan esktrak daun kemangi (Ocimum basilicum L.) dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Berdasarkan hasil studi literatur dapat disimpulkan bahwa prosedur uji aktivitas antioksidan pada ekstrak metanol dan etanol memiliki prosedur yang sama yaitu, pembuatan larutan induk sampel, pembuatan larutan seri, pengukuran absorbansi untuk pembuatan kurva inhibisi, kurva inhibisi, dan hasil uji aktivitas antioksidan maka didapatkan aktivitas antioksidan yang berbeda, pada ekstrak metanol memiliki nilai IC50 1.370,9233 μg/ml yang dikategorikan sangat lemah dan ekstrak etanol memiliki nilai IC50 52,68 μg/ml dikategorikan sedang. Kata kunci: Ocimum basilicum L., Antioksidan, DPPH, etanol, metanol. Ocimum basilicum L DPPH metanol Etanol Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY KTI23004 Perpus.Akfarsam 615 IND b STUDI LITERATUR UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAN ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) 1893 2024-12-04 07:56:04 2024-12-04 08:23:16 machine generated