SERI AGUSTINI Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda monographic AJ No. 16 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Nama` : Seri Agustini Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antioksidan Infusa dan Ekstrak Etanol Bunga Kenop (Gomphrena globosa L) Dengan Menggunakan Metode ABTS Pembimbing : 1. apt. Siti Jubaidah, S.Far., M.Pd. 2. apt. Nurul Fatimah, M.Sc. Bunga kenop (Gomphrena globosa L) merupakan tanaman hias dan telah digunakan sebagai obat tradisional untuk menurunkan panas, batuk, suara serak, serta gangguan pernafasan lainnya. Penarikan senyawa serta aktivitas biologis dari suatu tanaman dapat dipengaruhi oleh metode ekstraksi yang digunakan. Metode infusa dan maserasi dipilih karena merupakan metode yang mudah, murah serta lebih aplikatif digunakan masyarakat. Tanaman bunga kenop mengandung senyawa seperti alkaloid, saponin dan flavonoid. Senyawa fenolik yang tinggi pada bunga kenop memberikan potensi sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat melindungi sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari infusa dan ekstrak etanol bunga kenop dengan metode ABTS. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Tahapan penelitian ini dimulai dari determinasi dan pengumpulan sampel, pembuatan simplisia, pembuatan ekstrak dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%, pembuatan infusa, skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan dengan metode penangkal radikal bebas menggunakan metode ABTS (2,2-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline)-6-sulfonic acid). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh nilai IC50 vitamin C yaitu 1,03 ppm ± 0,35, ekstrak sebesar 7,44 ppm ± 0,48 dikategorikan antioksidan sangat kuat sedangkan pada infusa sebesar 272,38 ppm ± 21,20 kategori sangat lemah. Analisis data secara statistik aktivitas antioksidan menggunakan uji One-Way ANOVA diketahui tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara vitamin C dan ekstrak, sedangkan pada vitamin C dan infusa, ekstrak dan infusa terdapat perbedaan yang signifikan. Kata kunci : Gomphrena globosa L, infusa, ekstrak, antioksidan, metode ABTS Gomphrena globosa L Infusa Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKRAj2416 Perpus.Akfarsam 615 IND b UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN INFUSA DAN EKSTRAK ETANOL BUNGA KENOP (Gomphrena globosa L) DENGAN MENGGUNAKAN METODE ABTS 1887 2024-11-28 10:08:23 2024-11-28 10:10:44 machine generated