Rahmat Nur Yahya Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda monographic No. 52 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Nama : Rahmat Nur Yahya Program Studi : Sarjana Farmasi Judul : Penetapan Aktivitas Antioksidan Etanol Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) Dengan Variasi Konsentrasi Pelarut Menggunakan Metode ABTS (2,2-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6- sulfonic acid Pembimbing : 1. Henny Nurhasnawati, S.Si., M. Si. 2. apt Nurul Fatimah, M. Sc. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) merupakan salah satu tanaman obat yang berasal dari famili Zingiberaceae. Temulawak sering dimanfaatkan sebagai obat herbal atau jamu yang digunakan secara turun-temurun, juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku obat tradisional. Rimpang temulawak diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, fenol, flavonoid, terpenoid dan triterpenoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap aktivitas antioksidan suatu bahan alam adalah konsentrasi pelarut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pelarut etanol terhadap aktivitas antioksidan pada ekstrak rimpang temulawak menggunakan metode ABTS. Tahapan dalam penelitian ini meliputi determinasi tanaman, pembuatan serbuk simplisia, penetapan susut pengeringan, pembuatan ekstrak etanol rimpang temulawak dengan variasi konsentrasi pelarut menggunakan metode maserasi, penetapan kadar air, skrining fitokimia, pengujian aktivitas antioksidan dan analisis data. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah rimpang temulawak dengan variasi konsentrasi pelarut etanol 70% dan 95%. Uji aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode ABTS (2,2-azinobis-3- ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa nilai IC50 pada pelarut etanol 70% sebesar 2,5278 ppm, sedangkan pada pelarut etanol 95% sebesar 1,4934 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan pada ekstrak rimpang temulawak pada etanol 95% lebih kuat dibandingkan etanol 70% dan keduanya memiliki kategori sangat kuat. Sedangkan pada pembanding vitamin C diperoleh nilai IC50 sebesar 0,6413 ppm dengan kategori sangat kuat. Pada ekstrak rimpang temulawak, semakin polar pelarut yang digunakan maka aktivitas antioksidan juga semakin kuat. Kata Kunci : Antioksidan, Curcuma xanthorrhiza Roxb, Konsentrasi Etanol, ABTS Curcuma xanthorrhiza Roxb konsentrasi etanol ABTS Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR24051 Perpus.Akfarsam 615 IND b PENETAPAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT MENGGUNAKAN METODE ABTS (2,2-azinobis-3- ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) 1850 2024-11-26 17:51:30 2024-11-26 17:56:47 machine generated