STUDI LITERATUR UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Title	STUDI LITERATUR UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)
Edition	No. 42
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	NOR PIYA - Personal Name
Subject(s)	Antioksidan Metode DPPH Studi literatur Bunga Telang
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Nama : Nor Piya Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Studi Literatur Uji Aktivitas Antioksidan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) Pembimbing : 1. apt. Reksi Sundu, M.Sc. 2. apt. Hayatus Sa’adah, M.Sc. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh, penyakit degeneratif dan penuaan dini. Faktor-faktor yang dapat berpotensi menimbulkan radikal bebas adalah terpapar radiasi ultraviolet, terpapar polusi, asap rokok, gaya hidup dan asupan makanan yang buruk, metabolisme sel yang tidak normal, dan kekurangan nutrisi adalah semua faktor yang dapat menyebabkan radikal bebas. Antioksidan bekerja dengan cara menetralisir radikal bebas, sehingga antioksidan bisa memperlambat proses penuaan, mencegah kerusakan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit degeneratif. Antioksidan yang didapat dari tanaman obat merupakan pilihan untuk mengatasi stres oksidatif. Senyawa ini biasanya tidak beracun karena berasal dari alam, salah satu tanaman yang berpotensi sebagai antioksidan adalah bunga telang (Clitoria ternatea L.). Bunga telang merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi manusia. Tujuan dari studi literatur ini adalah untuk mengetahui kadar konsentrasi aktivitas antioksidan dalam bunga telang dari 10 penelitian yang telah dilakukan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Metode yang digunakan pada studi literatur ini adalah metode Systematic Review (SR) atau Systematic Literature Review (SLR). Hasil aktivitas antioksidan dari 10 penelitian yang telah di review adalah ada 4 penelitian menggunakan pelarut etanol 70% dengan nilai IC50 tertinggi 9,44 ppm termasuk kategori aktivitas antioksidan sangat kuat dan terendah 74,22 ppm termasuk kategori aktivitas antioksidan kuat, 1 penelitian menggunakan pelarut etanol 80% dengan nilai IC50 87,86 ppm kategori aktivitas antioksidan kuat, 2 penelitian menggunakan pelarut etanol 96% dengan nilai IC50 26,10 ppm dan 38,59 ppm kategori aktivitas antioksidan sangat kuat, serta 3 penelitian menggunakan pelarut metanol dengan nilai IC50 tertinggi 27,75 ppm kategori aktivitas antioksidan sangat kuat dan terendah 95,30 ppm kategori aktivitas antioksidan kuat. Kesimpulan dari studi literatur ini pelarut terbaik adalah etanol 96% dengan aktivitas antioksidan sangat kuat. Kata Kunci: Studi Literatur, Bunga Telang, Antioksidan, Metode DPPH
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous