UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthoriza Roxb.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT ETANOL 70% DAN 95% MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1- picrylhidrazyl)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthoriza Roxb.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT ETANOL 70% DAN 95% MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1- picrylhidrazyl) NANDA DWI RAHMAT PUTRA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda monographic No. 38 id Indonesia ABSTRAK Nama : Nanda Dwi Rahmat Putra Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb.) Dengan Variasi Konsentrasi Pelarut Etanol 70% dan 95% Menggunakan Metode DPPH (2,2- diphenyl-1-picryhidrazyl) Pembimbing : 1. Henny Nurhasnawati, M.Si. 2. apt. Reksi Sundu, M.Sc. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) merupakan salah satu tanaman obat yang berasal dari famili zingiberaceae. Temulawak selain sering dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan obat, juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk produkolahan pangan dan kosmetik. Rimpang temulawak diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti fenol dan flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pelarut terhadap aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol rimpang temulawak. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah rimpang temulawak dengan variasi konsentrasi pelarut etanol 70%, dan 95%. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhidrazyl). Data yang diperoleh merupakan data kualitatif berupa hasil skrinning fitokimia dan data kuantitatif berupa nilai IC50. Data kuantitatif dari hasil pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol rimpang temulawak dengan vitamin C sebagai pembandinng akan dianalisis dengan uji One Way Anova. Berdasarkan hasil dari penelitian, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol rimpang temulawak memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong sangat kuat dengan nilai rata-rata IC50 yaitu 16,2428 ppm pada ekstrak etanol 70% dan 13,6121 ppm pada ekstrak etanol 95%. Kata kunci : Antioksidan, Temulawak, Curcuma xanthoriza Roxb., DPPH. DPPH Temulawak Antioksidan Curcuma xanthoriza Roxb PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR24038 Perpus.Akfarsam 051 MOR j UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthoriza Roxb.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT ETANOL 70% DAN 95% MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1- picrylhidrazyl) 1837 2024-11-25 14:10:05 2024-11-25 18:07:33 machine generated