MUHAMMAD RIYADI PRATAMA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda monographic No. 37 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Nama : Muhammad Riyadi Pratama Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Biji Buah Nyirih (Xylocarpus granatum) dengan Menggunakan Metode DPPH (2,2-Diphneyl-1-Picryhidrazyl) Pembimbing : 1. apt. Achmad Kadri Ansyori, M.Sc. 2. apt. Nurul Fatimah, M.sc. Antioksidan merupakan suatu senyawa yang dapat menyerap atau menetralisir radikal bebas, sehingga mampu mencegah penyakit-penyakit degeneratif seperti kardiovaskuler, karsinogenesis, dan penyakit lainnya. Senyawa antioksidan merupakan substansi yang diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan terhadap sel normal, protein, dan lemak pada manusia. Salah satu tumbuhan yang telah banyak dikembangkan dalam kesehatan dan teknologi serta mengandung senyawa antioksidan ialah buah mangrove atau nyirih (Xylocarpus granatum). Buah nyirih memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol biji buah nyirih dengan menggunakan metode DPPH (2,2-Diphneyl-1-Picryhidrazyl). Hasil penelitian menunjukkan bahwa susut pengeringan pada simplisia sebesar 14,99%, kadar air ekstrak sebesar 26,42% dan hasil skrining fitokimia menunjukkan positif terdapat adanya senyawa alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin. Hasil uji aktivitas antioksidan pada ekstrak metanol biji buah nyirih didapatkan nilai IC50 sebesar 16,5789 (sangat kuat) dengan vitamin C sebagai pembanding. Kata Kunci : Antioksidan, Xylocarpus granatum, DPPH, Metanol. Xylocarpus granatum DPPH metanol Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR24037 Perpus.Akfarsam 615 IND b UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL BIJI BUAH NYIRIH (Xylocarpus granatum) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-Diphneyl-1-Picryhidrazyl) 1836 2024-11-25 13:59:52 2024-11-25 14:03:27 machine generated