PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK ETANOL RIMPANG TEMU PUTIH (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT

Title	PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK ETANOL RIMPANG TEMU PUTIH (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT
Edition	No. 33
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	MIELSYA MAULIDA - Personal Name
Subject(s)	Fenolik Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe konsentrasi etanol
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Nama : Mielsya Maulida Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Rimpang Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) dengan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Pembimbing : 1. Henny Nurhasnawati, S.Si., M.Si. 2. apt. Reksi Sundu, M.Sc. Temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) merupakan salah satu genus Curcuma yang banyak digunakan sebagai obat. Temu Putih memiliki aktivitas aktioksidan karena mengandung senyawa fenolik. Penelitian ini dilakukan karena sejauh ini belum dilaporkan penelitian terkait penetapan kadar fenolik total ekstrak rimpang temu putih dengan perbedaan konsentrasi pelarut etanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total dari ekstrak etanol rimpang temu putih dengan perbedaan konsentrasi pelarut menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Variabel bebas pada penelitian ini adalah pelarut etanol dengan konsentrasi 30%, 50%, dan 70% dan variabel terikat yaitu kadar fenolik total ekstrak rimpang temu putih. Pada penelitian ini juga memiliki variabel kontrol yaitu rimpang temu putih dan spektrofotometri UV-Vis. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah rimpang temu putih dengan teknik sampling yaitu purposive sampling. Bagian yang diambil dari temu putih adalah bagian rimpang yang telah cukup umur 11 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rimpang temu putih mengandung senyawa metabolit sekunder berupa fenolik, alkaloid, flavonoid , saponin, dan terpenoid. Berdasarkan hasil penetapan kadar fenolik total ekstrak temu putih dengan perbedaan konsentrasi pelarut etanol 30%, 50%, dan 70% diperoleh masing-masing kadar sebesar 23,4481±0,9817 mg GAE/g, 32,2442±1,3024 mg GAE/g, dan 51,6771±0,4934 mg GAE/g. Hasil analisis statistik diperoleh data normal dan homogen sehingga digunakan uji one way anova dengan hasil nilai p value (0,00) < (0,05) sehingga dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan yang signifikan pada kadar fenolik total dari ketiga sampel. Kata Kunci: Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe, fenolik, konsentrasi etanol.
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous