MIELSYA MAULIDA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda monographic No. 33 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Nama : Mielsya Maulida Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Skripsi : Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Rimpang Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) dengan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Pembimbing : 1. Henny Nurhasnawati, S.Si., M.Si. 2. apt. Reksi Sundu, M.Sc. Temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) merupakan salah satu genus Curcuma yang banyak digunakan sebagai obat. Temu Putih memiliki aktivitas aktioksidan karena mengandung senyawa fenolik. Penelitian ini dilakukan karena sejauh ini belum dilaporkan penelitian terkait penetapan kadar fenolik total ekstrak rimpang temu putih dengan perbedaan konsentrasi pelarut etanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total dari ekstrak etanol rimpang temu putih dengan perbedaan konsentrasi pelarut menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Variabel bebas pada penelitian ini adalah pelarut etanol dengan konsentrasi 30%, 50%, dan 70% dan variabel terikat yaitu kadar fenolik total ekstrak rimpang temu putih. Pada penelitian ini juga memiliki variabel kontrol yaitu rimpang temu putih dan spektrofotometri UV-Vis. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah rimpang temu putih dengan teknik sampling yaitu purposive sampling. Bagian yang diambil dari temu putih adalah bagian rimpang yang telah cukup umur 11 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rimpang temu putih mengandung senyawa metabolit sekunder berupa fenolik, alkaloid, flavonoid , saponin, dan terpenoid. Berdasarkan hasil penetapan kadar fenolik total ekstrak temu putih dengan perbedaan konsentrasi pelarut etanol 30%, 50%, dan 70% diperoleh masing-masing kadar sebesar 23,4481±0,9817 mg GAE/g, 32,2442±1,3024 mg GAE/g, dan 51,6771±0,4934 mg GAE/g. Hasil analisis statistik diperoleh data normal dan homogen sehingga digunakan uji one way anova dengan hasil nilai p value (0,00) < (0,05) sehingga dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan yang signifikan pada kadar fenolik total dari ketiga sampel. Kata Kunci: Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe, fenolik, konsentrasi etanol. konsentrasi etanol Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe Fenolik PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR24033 Perpus.Akfarsam 615 IND b PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK ETANOL RIMPANG TEMU PUTIH (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT 1832 2024-11-25 12:40:42 2024-11-25 12:46:13 machine generated