AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH TAMPOI (Baccaurea macrocarpa) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)

Title	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH TAMPOI (Baccaurea macrocarpa) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)
Edition	No. 18
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	DANI WISMA WARDANA - Personal Name
Subject(s)	Antioksidan DPPH IC50 Radikal Bebas Baccaurea macrocarpa
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Nama : Dani Wisma Wardana Program Studi : Sarjana Farmasi Judul Usulan Skripsi : Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) dengan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) Pembimbing : 1. apt. Reksi Sundu, M.Sc. 2. apt. Nurul Fatimah, M.Sc. Radikal bebas adalah molekul yang tidak berpasangan dengan sifat yang tidak stabil dan sangat reaktif. Radikal bebas berasal dari sumber endogen (dari dalam tubuh) dan eksogen (polusi udara, radiasi, asap rokok, bahan kimia industri, dan paparan sinar matahari). Salah satu faktor penyebab timbulnya penyakit adalah karena kerusakan sel-sel tubuh oleh radikal bebas. Buah tampoi (Baccaurea macrocarpa) dapat ditemukan di Kalimantan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil akhir IC50 dari aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah tampoi (Baccaurea macrocarpa). Objek penelitian ini adalah aktivitas antioksidan senyawa yang terkandung dalam ekstrak etanol kulit buah tampoi. Variabel bebas yang digunakan yaitu ekstrak dari kulit buah tampoi dan variabel terikatnya adalah aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah tampoi. Penelitian ini juga memiliki variabel kontrol yaitu vitamin C sebagai pembanding dan DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil). DPPH merupakan senyawa stabil sehingga bisa digunakan sebagai pereaksi dalam uji aktivitas antioksidan. Panjang gelombang maksimal DPPH berkisar antara 515-520 nm. Metode penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Penelitian diawali dengan pengumpulan sampel, determinasi tanaman, dan pengolahan simplisia, persiapan ekstrak dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol, skrining fitokimia, dan pengujian aktivitas antioksidan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit buah tampoi mengandung senyawa metabolit sekunder berupa alkaloid, flavonoid, dan steroid. Semakin kecil hasil IC50 membuktikan semakin tinggi aktivitas antioksidan. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak kulit buah tampoi memiliki nilai IC50 rata-rata 14,5785 ppm (sangat kuat). Berdasarkan hasil pengujian, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit buah tampoi memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan menggunakan vitamin C nilai IC50 rata rata 5,9613 ppm sebagai perbandingan. Kata kunci : radikal bebas, antioksidan, Baccaurea macrocarpa, IC50, Dpph.
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous