Abstract/Notes |
ABSTRAK
Nama : Bakti Adtiya Purnomo
Program Studi : Sarjana Farmasi
Judul Usulan Skripsi : Karakterisasi Simplisia Dan Ekstrak Etanol daun
Senggani (Melastoma malabathricum L.).
Pembimbing : 1. apt. Hayatus Sa’adah, S.Si., M.Sc.
2. apt. Rusdiati Helmidanora, S.Si., M.Sc.
Daun senggani (Melastoma malabathricum L.) merupakan salah satu
tanaman yang mengandung senyawa kimia seperti golongan fenol, alkaloid, dan
saponin. Daun Senggani dapat dimanfaatkan berbagai penyakit, seperti diare,
disentri, keputihan, wasir, luka infeksi, sakit gigi, sakit perut, perut kembung,
sakit kaki, dan sariawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi
simplisia dan ekstrak daun senggani serta kandungan metabolit sekundernya.
Penelitian ini bersifat non eksperimental. Penelitian ini dimulai dari pengambilan
sampel, determinasi tumbuhan, pembuatan simplisia, pembuatan ekstrak secara
maserasi dengan etanol 96%. Karakteristik spesifik dari simplisia dan ekstrak
etanol daun senggani didapatkan identitas dengan pengamatan organoleptik pada
simplisia berupa potongan tipis, bau khas, hijau, dan rasa pahit serta hasil
pengamatan pada ekstrak berupa ekstrak kental, berbau khas, berwarna hijau tua,
dan rasa pahit. Kadar rata-rata senyawa terlarut dalam air untuk ekstrak sebesar
3,3% dan simplisia sebesar 1%, sedangkan rata-rata senyawa terlarut dalam etanol
untuk ekstrak sebesar 98% dan simplisia sebesar 5%. Karakterisasi non spesifik
dari simplisia dan ektrak etanol daun senggani didapatkan kadar abu total rata-rata
ekstrak sebesar 2,40% dan simplisia sebesar 3,5%, kadar abu tidak larut asam
rata-rata ekstrak sebesar 0,68% dan simplisia sebesar 0,38%. Kadar air rata-rata
esktrak sebesar 17,55% dan simplisia sebesar 4,33%. Bobot jenis ekstrak rata-rata
0,98 g/mL dan hasil dari total cemaran mikroba pada ekstrak sebanyak 9.840
koloni/g dan simplisia sebesar 3.093,3 koloni/g serta angka kapang khamir pada
ekstrak sebesar 20.820 koloni/g dan simplisia sebesar 1.243,3 koloni/g. Pada
pengujian skrining fitokimia dari simplisia dan ekstrak etanol daun senggani
didapatkan hasil bahwa simplisia dan ekstrak etanol daun senggani mengandung
metabolit sekunder diantaranya alkaloid, flavonoid, saponin, dan terpenoid.
Kata kunci : Melastoma malabathricum L, metabolit sekunder, karakterisasi, simplisia, ekstrak |