FORMULASI LULUR KOCOK BERAS MERAH (Oryza nivara Linn.) KOMBINASI EKSTRAK BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Title	FORMULASI LULUR KOCOK BERAS MERAH (Oryza nivara Linn.) KOMBINASI EKSTRAK BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Edition	No. 109
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	RIZKA AYU FITRIANA DEWI - Personal Name
Subject(s)	Antioksidan Biji alpukat Beras merah IC50 lulur kocok
Classification
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2023
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Beras merah (Oryza nivara Linn.) dan biji alpukat (Persea americana Mill.) mengandung senyawa metabolit sekunder flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Sediaan topikal antioksidan sangat dibutuhkan untuk melindungi kulit dari serangan radikal bebas, sediaan topikal dapat berupa lulur kocok. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat fisik dan aktivitas antioksidan dalam sediaan lulur kocok. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental. Biji alpukat diekstrak menggunakan pelarut etanol 95% yang diformulasikan menjadi sediaan lulur kocok beras merah kombinasi ekstrak biji alpukat, dengan konsentrasi ekstrak biji alpukat 2,5% (F1), 5% (F2) dan 7,5% (F3). Dilakukan evaluasi sediaan dan uji aktivitas antioksidan metode DPPH. Hasil evaluasi sediaan menunjukkan bahwa F1, F2, F3 memenuhi persyaratan yang baik pada uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji sedimentasi dan uji redispersi. Pada pengujian viskositas sediaan mengalami peningkatan viskositas tiap minggu. Hasil nilai IC50 pada sediaan lulur kocok F1 sebesar 1.654,02 ppm, F2 sebesar 924,20 ppm dan F3 sebesar 726,03 ppm. Sediaan lulur kocok tergolong dalam antioksidan lemah. Berdasarkan hasil uji analisis statistik data yang diperoleh uji statistik Shapiro-wilk data terdistribusi normal dan uji homogenitas Levene data bersifat tidak homogen, maka dilakukan uji lanjut menggunakan uji Kruskal-Walis menunjukkan nilai Sig. < 0,05 maka H0 ditolak sehingga ada perbedaan bermakna antar kelompok. Dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak biji alpukat pada masing-masing formula memberikan pengaruh sifat fisik pada sediaan lulur kocok dan besarnya aktivitas antioksidan, semakin besar konsentrasi ekstrak biji alpukat maka semakin besar antioksidannya. Kata kunci: lulur kocok, biji alpukat, beras merah, antioksidan, IC50
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous