RIZKA AYU FITRIANA DEWI Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2023 monographic No. 109 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Beras merah (Oryza nivara Linn.) dan biji alpukat (Persea americana Mill.) mengandung senyawa metabolit sekunder flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Sediaan topikal antioksidan sangat dibutuhkan untuk melindungi kulit dari serangan radikal bebas, sediaan topikal dapat berupa lulur kocok. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat fisik dan aktivitas antioksidan dalam sediaan lulur kocok. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental. Biji alpukat diekstrak menggunakan pelarut etanol 95% yang diformulasikan menjadi sediaan lulur kocok beras merah kombinasi ekstrak biji alpukat, dengan konsentrasi ekstrak biji alpukat 2,5% (F1), 5% (F2) dan 7,5% (F3). Dilakukan evaluasi sediaan dan uji aktivitas antioksidan metode DPPH. Hasil evaluasi sediaan menunjukkan bahwa F1, F2, F3 memenuhi persyaratan yang baik pada uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji sedimentasi dan uji redispersi. Pada pengujian viskositas sediaan mengalami peningkatan viskositas tiap minggu. Hasil nilai IC50 pada sediaan lulur kocok F1 sebesar 1.654,02 ppm, F2 sebesar 924,20 ppm dan F3 sebesar 726,03 ppm. Sediaan lulur kocok tergolong dalam antioksidan lemah. Berdasarkan hasil uji analisis statistik data yang diperoleh uji statistik Shapiro-wilk data terdistribusi normal dan uji homogenitas Levene data bersifat tidak homogen, maka dilakukan uji lanjut menggunakan uji Kruskal-Walis menunjukkan nilai Sig. < 0,05 maka H0 ditolak sehingga ada perbedaan bermakna antar kelompok. Dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak biji alpukat pada masing-masing formula memberikan pengaruh sifat fisik pada sediaan lulur kocok dan besarnya aktivitas antioksidan, semakin besar konsentrasi ekstrak biji alpukat maka semakin besar antioksidannya. Kata kunci: lulur kocok, biji alpukat, beras merah, antioksidan, IC50 lulur kocok IC50 Beras merah Biji alpukat Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR23109 Perpus.Akfarsam 051 MOR j Formulasi Lulur Kocok Beras Merah (Oryza nivara Linn.) Kombinasi Ekstrak Biji Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Antioksidan 1761 2023-11-20 10:32:47 2023-11-20 10:36:10 machine generated