HANNA RAHIMMANUELIA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2023 monographic No. 85 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Alang-alang (Imperata cylindrica L. ) merupakan tumbuhan liar yang dapat tumbuh di daerah kering, digunakan oleh masyarakat sebagai tumbuhan berkhasiat obat. Tumbuhan ini memiliki banyak sekali potensi terapeutik termasuk aktivitas antioksidan. Pengeringan merupakan tahapan terpenting dalam menjaga kestabilan senyawa pada simplisia dan sangat berpengaruh untuk menghasilkan kualitas bahan yang baik dalam aktivitas antiokidan yang terkandung dalam simplisia. Antioksidan merupakan zat penghambat reaksi oksidasi akibat radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengeringan terhadap konsentrasi aktivitas antioksidan dari akar alang-alang. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Objek yang diteliti adalah aktivitas antioksidan ekstrak etanol akar alang-alang. Tahapan penelitian dimulai dari pengumpulan sampel, determinasi dan pembuatan simplisia, pembuatan ekstrak, skrining fitokimia, dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrihidrazil) secara spektofotomeri UV-Vis Data yang diperoleh dianalisis dengan metode dekskriptif. Hasil dari uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol akar alang-alang pada suhu oven 40oC diperoleh IC50 sebesar 318,76 ppm dengan kategori lemah dan suhu 60oC diperoleh 666,71 ppm dengan kategori tidak bersifat antioksidant. Ada pengaruh suhu pengeringan yang tinggi dapat berpengaruh terhadap penurunan aktivitas antioksidan. Kata kunci: Alang-alang, antioksidan, DPPH, metode pengeringan metode pengeringan Alang-alang DPPH Antioksidan PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY SKR23085 Perpus.Akfarsam 051 MOR j Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Akar Alang-Alang (Imperata cylindrica L.) Dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2- pikrihidrazil) 1741 2023-11-14 20:06:31 2023-11-14 20:12:44 machine generated