ULFAH DWI YANTI Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda monographic No. 26 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

STUDI LITERATUR AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Wight) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans ABSTRAK Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun salam dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans. Daun salam memiliki kandungan kimia berupa minyak atsiri, tanin dan flavonoid sebagai antibakteri. Studi literatur ini dilakukan dengan cara mengumpulkan, mempelajari dan menelaah jurnal ilmiah. Tahapan penelitian yaitu mereduksi data berupa penyuntingan dan meringkas sehingga didapatkan data utama inti tulisan, penyajian data berupa tabel deskriptif, selanjutnya dilakukan penarikan kesimpulan. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif berupa nilai zona hambat dari bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans yang diperoleh dari jurnal ilmiah. Pengukuran zona hambat ekstrak daun salam pada konsentrasi 2,5%, 5%, 7,5% 10%, 20% dan 40% terhadap bakteri Staphylococcus aureus secara berurutan sebesar 2,50 mm, 2,80 mm, 8,67 mm, (2,4 mm dan 9,78 mm), 3,9 mm dan 7,4 yang merupakan daya hambat dengan kategori lemah dan sedang dan ekstrak daun salam memiliki zona hambat pada konsentrasi 0,5%, 5%, 7%, 7,5%, 10%, 15%, dan 25% terhadap bakteri Streptococcus mutans secara berurutan sebesar 9,4 mm, 13,8 mm, 15,2 mm, 0 mm, (15,2 mm dan 3,53 mm) 4,14 mm dan 6,09 mm yang merupakan daya hambat dengan kategori lemah, sedang dan kuat. Kesimpulan studi literatur ini adalah ekstrak daun salam dapat menghambat pertumbuhan terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans. Kata kunci: Aktivitas antibakteri, Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, Studi literatur, Syzygium polyanthum AKTIVITAS ANTIBAKTERI staphylococcus aureus PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY 615.4 ULF s KTI262022 Perpus.Akfarsam (KTI 2022) 615.4 ULF s STUDI LITERATUR AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Wight) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans 1691 2022-11-04 10:28:09 2022-11-04 10:38:20 machine generated