REKA SARI Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2021 monographic NO 49 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL BUAH DAN DAUN PARE (Momordica charantia L) METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS ABSTRAK Studi literatur ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total ekstrak etanol buah dan daun pare dengan menggunakan metode spektrofotometri UV- Vis. Tanaman pare (Momordica charantia L) memiliki berbagai manfaat pengobatan seperti asma, diabetes, asam urat, dan penyakit kulit. Manfaat dari tanaman ini tidak terlepas dari kandungan senyawa aktif yang terdapat pada dalam pare diantaranya flavonoid, saponin, polifenol, momordisin dan kharantin. Salah satu kandungan kimia yang sering diuji yaitu flavonoid. Flavonoid memiliki manfaat sebagai pelindung struktur sel, meningkatkan efektifitas vitamin C, anti inflamasi, dan sebagai antibiotik. Salah satu metode yang digunakan untuk menentukan kadar flavonoid yaitu metode spektrofotometri Uv- Vis. Tahap penelitian meliputi pengumpulan literatur reduksi, penyajian data dalam tabel deskriptif, pembahasan dan penarikan kesimpulan. Analisis data yang digunakan berupa data deskriptif. Hasil penelitian studi literatur yang digunakan menunjukkan bahwa kadar flavonoid total yang terdapat pada ekstrak etanol 96% daun pare 8,30%, ekstrak etanol 70% daun pare 2,75%, daun pare hutan 2,87%, dan ekstrak etanol 96% pada buah pare 0,6% menggunakan spektrofotometri UV- Vis dengan pereaksi AlCl3 sebagai pembentuk komplek. . Kata kunci : Momordica charantia L, kadar flavonoid, spektrofotometri UV-Vis spektrofotometri UV- Vis Momordica charantia L Kadar flavonoid PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY KTI492021 Perpus.Akfarsam 051 MOR j KTI 1468 2021-10-21 13:27:37 2021-10-21 13:57:35 machine generated