NAILA SALSABILA Primary Author mixed material bibliography monographic NO 41 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

PENGARUH PERBEDAAN PELARUT EKSTRAKSI DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill) TERHADAP HASIL RENDEMEN ABSTRAK Studi ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaaan pelarut ekstraksi daun alpukat (Persea americana Mill) terhadap hasil rendemen. Pelarut yang dibandingkan dalam studi literatur ini adalah air, etanol, metanol, dan aseton. Daun alpukat mengandung komponen fitokimia seperti saponin, flavonoid dan alkaloid yang dapat digunakan sebagai obat-obatan. Studi ini dilakukan dengan cara mengumpulkan, mempelajari dan menelaah buku-buku, dan dokumen yang terkait seperti karya tulis ilmiah, skrpsi dan jurnal ilmiah. Data yang diambil dalam studi ini adalah data sekunder yang berasal dari beberapa penelitian berupa data rendemen dari perbedaan pelarut ekstraksi daun alpukat. Tahapan studi literatur meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Analisis data dilakukan dengan metode deskriptif dengan melihat data perbandingan hasil rendemen ekstrak daun alpukat, dengan menggunakan pelarut ekstraksi yang berbeda. Hasil penelitian nilai rendemen perbedaan pelarut dari ekstraksi maserasi daun alpukat menghasilkan nilai rendemen yang berbeda pada setiap pelarutnya, pada pelarut etanol 70% sebesar 11,76%, pelarut air sebesar 17,61%, pelarut aseton sebesar 22,12%, dan pada pelarut metanol sebesar 22,54%. Perbedaan jenis pelarut berpengaruh terhadap hasil nilai rendemen ekstrak daun alpukat, hal ini dapat dilihat dari nilai konstanta dielektrik dan kemampuan pelarut menarik molekul senyawa yang berbeda. Kata kunci : persea americana mill, rendemen, skrining fitokimia, jenis pelarut persea americana mill Skrining Fitokimia Rendemen PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY KTI412021 Perpus.Akfarsam 051 MOR j KTI 1460 2021-10-14 10:22:22 2021-10-14 12:08:53 machine generated