FEBRIYANTI DATU RATTE Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2021 monographic NO 24 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Riuz & Pav) ABSTRAK Studi litelatur ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirih merah. Daun sirih merah banyak digunakan untuk pengobatan tradisional. Daun sirih merah diketahui mengandung senyawa antioksidan alami seperti senyawa flavonoid, tanin,serta golongan alkaloid, minyak atsiri dan saponin. Tahapan penelitian yaitu dimulai dari penyuntingan dan meringkas isi artikel ilmiah, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (1,1- difenil-2-pikrilhidrazil). Berdasarkan studi litelatur dapat disimpulkan bahwa daun sirih merah memiliki aktivitas antioksidan. Ekstrak etanol 50% dan 70% memiliki aktivitas antioksidan sedang, dengan nilai IC50 132,52 ppm dan 129,11 ppm. Ekstrak etanol absolut (98%) daun sirih merah memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat, dengan nilai IC50 47,45 ppm. Ekstrak etanol 70% memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 28,05 ppm. Kata kunci : antioksidan, sirih merah, DPPH, ekstrak etanol DPPH sirih merah Antioksidan Ekstrak etanol PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY KTI242021 Perpus.Akfarsam 051 MOR j KTI 1442 2021-10-12 12:17:58 2021-10-12 12:28:51 machine generated