SULIS Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2020 monographic No.153 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

STUDI LITERATUR PERBANDINGAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI AIR PERASAN DAGING BUAH NANAS (Ananas comosus) TERHADAP BAKTERI Klebsiella pneumonia, Propionibacterium acnes, dan Staphylococcus aureus ABSTRAK Nanas (ananas comosus) salah satu buah dengan produksi tertinggi di Indonesia setelah pisang, mangga, dan jeruk. Pada air perasan buah nanas terdapat kandungan bromelin dan asam amino yang dipercaya memiliki aktivitas atibakteri serta kandungan klor, iodium dan fenol yang berfungsi sebagai antiseptik. Studi ini bertujuan untuk mendapatkan perbandingan uji aktivitas antibakteri air perasan daging buah nanas terhadap bakteri Klebsiella pneumonia, Propionibacterium acnes, dan Staphylococcus aureus. Data yang di pakai dalam sudi ini adalah data sekunder yang berasal dari beberapa penelitan dengan cara mengumpulkan, mempelajari, dan menelaah artikel. Tahapan penelitian meliputi reduksi data, penyajin data, dan penarikan kesimpulan. Analisis data pada studi ini menggunakan metode analisis deskriptif. Kesimpulan yang dapat di ambil adalah terdapat perbedaan daya hambat antibakteri air perasan daging buah nanas pada bakteri Klebsiella pneumonia, Propionibacterium acnes, dan Staphylococcus aureus. Kata kunci : Ananas comosus, Klebsiella pneumonia, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus. Ananas comosus Klebsiella pneumonia 540.72 PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY 540.72 SUL s KTI1532020 Perpus.Akfarsam 540.72 SUL s PDF 1372 2020-10-30 14:37:23 2020-10-30 14:38:00 machine generated