NUR DILLA SHINTIA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2020 monographic No.122 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

STUDI LITERATUR PENETAPAN KADAR TANIN DAUN DAN KULIT BUAH RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L) DENGAN SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis DAN PERMANGANOMETRI ABSTRAK Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui kadar tanin pada daun dan kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) dengan menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis dan Permanganometri. Tanin merupakan senyawa aktif metabolit sekunder yang diketahui mempunyai beberapa khasiat diantaranya yaitu sebagai astringen, anti diare, antibakteri dan antioksidan. Tahapan penelitian meliputi pengumpulan literatur terkait tanin pada daun dan kulit buah rambutan, reduksi data penyajian data dalam tabel deskriftif dan pengambilan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian disimpilkan bahwa, daun muda dan daun tua serta kulit buah rambutan mengandung tanin terhidrolisis. Kadar rata-rata tanin daun muda dan daun tua secara spektrofotometri adalah 6,25% dan 6,62%. Kadar tanin kulit buah rambutan secara permanganometri adalah 23,25%. Kata kunci : Daun dan kulit rambutan (Nephelium lappaceum L.), Tanin, spektrofotometri UV-Vis, permanganometri. rambutan 580.7 PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY 580.7 NUR s KTI1222020 Perpus.Akfarsam 580.7 NUR s PDF 1343 2020-10-28 11:04:11 2020-10-28 11:17:28 machine generated