PENGARUH VARIASI PELARUT TERHADAP NILAI RENDEMEN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera L)

Title	PENGARUH VARIASI PELARUT TERHADAP NILAI RENDEMEN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera L)
Edition	No.53
Call Number	580.7 FEB p
ISBN/ISSN
Author(s)	FEBTA MELDISIA - Personal Name
Subject(s)	Rendemen maserasi
Classification	580.7
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2020
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	PENGARUH VARIASI PELARUT TERHADAP NILAI RENDEMEN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa olrifera L) ABSTRAK Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui nilai rendemen ekstrak daun kelor (Moringa oleifera L) yang diekstraksi menggunakan berbagai pelarut. Daun kelor (Moringa oleifera L) tanaman kelor ini dapat dijadikan sumber makanan karena mengandung senyawa aktif dan gizi lengkap. Daun kelor mengandung metabolit primer seperti protein, lemak karbohidrat, berbagai mineral, vitamin dan asam amino sehingga dapat dimanfaatkan sebagai makanan alternatif pada kasus malnutrisi, selain itu daun kelor juga mengandung, metabolit sekunder. Penelitian ini merupakan penelitian studi literatur. Tahapan penelitian yaitu mereduksi data berupa penyuntingan dan meringkas sehungga didapatkan data utama inti tulisan, penyajian data berupa tabel deskriptif, selanjutnya dilakukan penarikan kesimpulan. Hasil dari studi literatur ini, didapatkan bahwa nilai rendemen terbesar pada ekstrak etanol 70% sebesar 12,69% dengan kandungan senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, tanin, steroid dan, saponin. Bahwa ternyata daun kelor banyak tersari pada pelarut yang polar, maka bisa disimpulkan senyawa metabolit sekunder yang ada dalam daun kelor lebih banyak bersifat polar. Kata kunci : Etanol 70%, ekstrak, Moringa oleifera L, maserasi, rendemen.
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous