DELVI ARIYANTI ADHA Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2020 monographic No.32 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

STUDI LITERATUR PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN BIDARA ABSTRAK Studi ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antioksidan ekstrak daun bidara. Tanaman daun bidara laut (Ziziphus mauritiana L) terkandung senyawa flavonoid, tannin, saponin dan steroid dan pada tanaman bidara arab (Ziziphus spina-christi L) mengandung senyawa kimia yang berperan sebagai pengobatan antara lain alkaloid, fenol, flavonoid dan terpenoid. Senyawa alkaloid dan flavonoid memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang mampu mencegah dan menghambat reaksi oksidasi dari radikal bebas. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH tujuan metode ini adalah mengetahui parameter konsentrasi yang ekuivalen memberikan 50% efek aktivitas antioksidan (IC50). Berdasarkan hasil studi literatur yang telah ditelaah dapat disimpulkan bahwa yang memiliki aktivitas antioksidan berdasarkan nilai IC50 dari ekstrak daun bidara arab diperoleh nilai IC50 pada ekstak metanol sebesar 33,48 ppm dikategorikan sangat kuatSedangkan pada daun bidara laut diperoleh nilai IC50 paling kuat pada ekstrak etanol 96% sebesar 59,52 ppm dikategorikan kuat. Kata kunci: antioksidan, IC50, daun bidara (Ziziphus spina-christi L), (Ziziphus mauritiana L) DAUN BIDARA 580.7 PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY 580.7 DEL s KTI322020 Perpus.Akfarsam 580.7 DEL s PDF 1260 2020-10-18 12:26:15 2020-10-18 12:26:46 machine generated