PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA
REPOSITORY
Select Language
Simple Search
Advanced Search
License
This Software is Released Under GNU GPL License Version 3.
indexed
Visitors
Statistic
Total Collection:
KTI-2005 (9)
KTI-2006 (20)
KTI-2007 (4)
KTI-2008 (2)
KTI-2009 (46)
KTI-2010 (54)
KTI-2011 (4)
KTI-2012 (6)
KTI-2013 (5)
KTI-2014 (69)
KTI-2015 (59)
KTI-2016 (102)
KTI-2017 (108)
PROSIDING (4)
PENELITIAN DOSEN (4)
LAPORAN PKL (0)
KTI-2004 (12)
KTI-2018 (175)
JURNAL (4)
KTI 2019 (193)
KTI 2020 (176)
KTI - 2021 (62)
Jurnal Farmasi UNAIR (12)
Jurnal Farmasi UnPad (16)
Skripsi 2021 (27)
Media_Farmasi (11)
Jurnal_UGM (24)
JIFI_Univ Pancasila (12)
KTI - 2022 (27)
SKRIPSI 2022 (14)
SKRIPSI 2023 (67)
KTI - 2023 (20)
| Title | VALIDASI METODE UJI KUALITATIF BORAKS DI UPTD LABORATORIUM KESEHATAN PROVINSI KALIMANTAN TIMUR |
| Edition | No. 133 |
| Call Number | 549.7 ERI v |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | ERICK DWIOKTA UTOMO - Personal Name |
| Subject(s) | Boraks |
| Classification | 549.7 |
| Series Title | GMD | Karya Tulis Ilmiah |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda |
| Publishing Year | 2019 |
| Publishing Place | Samarinda |
| Collation | |
| Abstract/Notes | ABSTRAK UPTD Laboratorium Kesehatan Provinsi Kaltim yang salah satu tugas pokok dan fungsi kegiatan pemeriksaan laboratorium kimia kesehatan yang meliputi kimia lingkungan, toksikologi, makanan dan minuman. Salah satu parameter pemeriksaan yang dilakukan adalah pemeriksaan boraks dalam makanan. Tujuan penelitian ini adalah memvalidasi kombinasi metode baku SNI 01-2894-1992 dengan metode uji kertas kunyit (turmerik) sehingga didapat metode baru yang digunakan sesuai dengan tujuan penggunaannya dan selalu memberikan hasil yang dapat dipercaya. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Pada penelitian ini variabel bebasnya adalah metode standar baku sesuai SNI 01-2894-1992 dengan metode kertas kunyit (turmerik). Variabel terikatnya adalah metode baru dalam analisis boraks. Metode acuan awal adalah Standar Nasional Indonesia, SNI 01-2894-1992 Cara uji bahan tambahan makanan bahan pengawet bagian 3 dan dimodifikasi dangan dengan metode kertas kunyit (turmerik). Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah mie basah, pentol bakso dan bakso yang sudah diracik siap saji, diperoleh dari lima pedagang bakso keliling di Jl. KH. Ahmad Dahlan, Samarinda. Dilakukan juga uji sampel spike atau ditambahkan dengan boraks. Metode ini dikatakan valid jika seluruh sampel spike terdeteksi mengandung boraks dengan metode analisis data deskriptif Berdasarkan hasil pengujian validasi metode uji kualitatif boraks didapat metode baru yang memenuhi persyaratan untuk penggunaannya dan memberikan hasil yang dapat dipercaya. Kata kunci : boraks, metode baku, kertas kunyit, validasi metode |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |