KARAKTERISASI SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL BIJI LAI (Durio kutejensis)

Title	KARAKTERISASI SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL BIJI LAI (Durio kutejensis)
Edition	No. 84
Call Number	633.1 RIS k
ISBN/ISSN
Author(s)	RISMAULWAHDAH - Personal Name
Subject(s)	Biji LAI
Classification	633.1
Series Title
GMD	Karya Tulis Ilmiah
Language	Indonesia
Publisher	Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year	2019
Publishing Place	Samarinda
Collation
Abstract/Notes	ABSTRAK Lai merupakan kerabat dekat durian dan termasuk ke dalam genus Durio. Biji lai dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dari pembuatan bioetanol. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik spesifik dan non spesifik ekstrak etanol biji lai. Metode penelitian ini bersifat non eksperimental. Obyek yang diteliti adalah biji lai. Karakteristik spesifik meliputi uji organoleptis, penetapan kadar sari larut air, penetapan kadar sari larut etanol, dan mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder, sedangkan karakteristik non spesifik meliputi pemeriksaan kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, dan kadar abu larut dalam air. Tahapan penelitian meliputi determinasi tumbuhan, pengumpulan sampel, pembuatan simplisia, pembuatan ekstrak, karakterisasi spesifik dan non spesifik. Hasil karakterisasi ekstrak biji lai berupa hasil organoleptik ekstrak dengan ciri bau khas, rasa pahit dengan warna ekstrak merah kehitaman. Rata-rata kadar sari larut air dan etanol ekstrak masing-masing sebesar 17,5 % dan 30%. Rata-rata kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, dan kadar abu larut dalam air masing-masing adalah 17%, 6-6,5%, 0,25%, 2%. Ekstrak etanol biji lai mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, dan terpenoid. Kata Kunci: Karakterisasi, ekstrak, biji lai (Durio kutejensis)
Specific Detail Info
Image
File Attachment	LOADING LIST...
Availability	LOADING LIST...
	Back To Previous