Ika Nurjanah Primary Author mixed material bibliography Samarinda Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda 2019 monographic No. 42 id Indonesia

Karya Tulis Ilmiah

ABSTRAK Daun sirih hutan (Piper aduncum L.) secara tradisional dimanfaatkan sebagai obat sakit perut, kencing nanah dan penolak serangga. Senyawa yang terkandung di dalam tumbuhan dapat diperoleh dengan cara ekstraksi. Hasil rendemen ekstrak dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor salah satunya yaitu metode ekstraksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode maserasi dan refluks, serta jumlah rendemen yang dihasilkan terhadap ekstrak daun sirih hutan. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling. Tahapan penelitian ini meliputi determinasi tumbuhan, pengolahan sampel, proses pembuatan ekstrak, penetapan rendemen, dan uji skrining fitokimia. Metode ekstraksi cara dingin yang digunakan adalah maserasi dan cara panas adalah refluks. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan inferensial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode refluks menghasilkan nilai rendemen yang lebih besar yaitu 31,37% dan hasil metode maserasi lebih rendah yaitu 28,02%. Hasil uji statistik menggunakan Independen T test menunjukkan bahwa metode maserasi dan refluks berpengaruh terhadap rendemen ekstrak daun sirih hutan dengan nilai p value = 0,004 < α = 0,05. Hasil uji skrining fitokimia, senyawa metabolit sekunder yang terdapat di dalam ekstrak daun sirih hutan dengan metode maserasi dan refluks yaitu flavonoid, tanin, saponin dan steroid. Kata kunci: daun sirih hutan (Piper aduncum L.), maserasi, refluks, rendemen Daun Sirih Hutan 582.12 PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA REPOSITORY 582.12 IKA p KTI0422019 Perpus.Akfarsam 582.12 IKA p PDF 1031 2019-09-19 10:35:36 2020-04-21 10:30:31 machine generated