PERPUSTAKAAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SAMARINDA
REPOSITORY
Select Language

Simple Search

Advanced Search
Title :
Author(s) :
  • SEARCHING...

Subject(s) :
  • SEARCHING...

ISBN/ISSN :
GMD : Collection Type : Location :
License

This Software is Released Under GNU GPL License Version 3.

indexed
Visitors
Flag Counter

Statistic
Total Collection:
Title KARAKTERISASI DAN SKRINING FITOKIMIA KULIT BUAH LABU KUNING (Cucurbita moschata Duch.)
Edition No. 116
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s) THESSALONIKA PUTRI - Personal Name
Subject(s) metabolit sekunder
Cucurbita moschata
karakterisasi simpilisia dan ekstrak
Classification
Series Title
GMD Karya Tulis Ilmiah
Language Indonesia
Publisher Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda
Publishing Year 2023
Publishing Place Samarinda
Collation
Abstract/Notes ABSTRAK

Nama : Thessalonika Putri
Program studi : Sarjana Farmasi
Judul skripsi : Karakterisasi Dan Skrining Fitokimia

Kulit Buah Labu Kuning (Cucurbita moschata Duch.)

Pembimbing : 1. Risa Supriningrum,S.Si,M.M
2. apt. Nurul Fatimah,M.Sc. Kulit buah labu kuning yang dianggap sebagai limbah, ternyata memiliki
potensi sebagai antibiotik dan antioksidan. Penelitian tentang kulit labu kuning
masih terbatas, sehingga perlu dilakukan eksplorasi agar pemanfaatannya lebih
optimal. Sebagai langkah awal dilakukan karakterisasi simplisia dan ekstrak serta
skrining fitokimia. Karakterisasi dimaksudkan untuk mengetahui mutu dari
simplisia dan ekstrak kulit buah labu kuning. Tujuan penelitian untuk mengetahui
karakteristik simplisia dan ekstrak kulit buah labu kuning serta kandungan
senyawa metabolit sekundernya. Hasil karakterisasi spesifik uji organoleptik
simplisia berupa potongan tipis, berwarna coklat tua, bau khas kulit buah, memiliki rasa pahit dan pada ekstrak berupa ekstrak kental, warna coklat tua, bau
khas kulit buah kering, rasa pahit. Kadar sari larut air pada simplisia sebesar 22%
dan ekstrak 82,6%. Kadar sari larut etanol simplisia sebesar 11,3 % dan ekstrak
sebesar 7,3%. Karakterisasi non spesifik kadar air simplisia sebesar 9,8 % dan
ekstrak sebesar 15,6%. Kadar abu total simplisia sebesar 6,6542% dan ekstrak
sebesar 10,4976%. Kadar abu tidak larut asam simplisia sebesar 0,255 % dan
ekstrak sebesar 0,1841%. Bobot jenis ekstrak sebesar 0,99 (g/mL). Skrining
fitokimia simplisia mengandung senyawa metabolit sekunder flavonoid dan
saponin. Ekstrak mengandung senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid,saponin, dan terpenoid.

Kata kunci: Cucurbita moschata, metabolit sekunder, karakterisasi simpilisia dan ekstrak
Specific Detail Info
Image
File Attachment
LOADING LIST...
Availability
LOADING LIST...
  Back To Previous